Соль каменная поваренная пищевая добывается из солевых залежей подземной горной породы шахтным способом и предназначена для производства пищевой продукции, непосредственного употребления в пищу, а также использования в различных отраслях народного хозяйства.
Йодированную соль рекомендуется применять при приготовлении пищи, засолке и консервировании. Является профилактическим средством эндемического (йоддефицитного) зоба, умственной и физической отсталости детей.
НОРМАТИВНЫЙ ДОКУМЕНТ: СТБ 1828-2008
|
Физико-химические показатели: |
Вид продукции |
||
|---|---|---|---|
|
Соль каменная поваренная пищевая |
|||
|
Стандарт/ТНПА, сорт |
СТБ 1828-2008, сорт 1 |
||
|
Внешний вид |
Кристаллический сыпучий продукт. Цвет белый или белый с оттенками: сероватым, желтоватым, розоватым, голубоватым. |
||
|
Помол |
№1* |
№2* |
№3 |
|
Массовая доля NaCl, % не менее |
98,40 |
||
|
Массовая доля кальций-иона, % не более |
0,50 |
||
|
Массовая доля магний-иона, % не более |
0,10 |
||
|
Массовая доля сульфат-иона, % не более |
1,00 |
||
|
Массовая доля калий-иона, % не более |
0,10 |
||
|
Массовая доля оксида железа (III), % не более |
0,01 |
||
|
Массовая доля нерастворимого остатка, % не более |
0,45 |
||
|
Массовая доля H2O, % не более |
0,25 |
||
|
Гранулометрический состав |
до 1,2 мм - не менее 85% |
до 2,5 м - не менее 90% |
до 4,5 мм - не менее 85% |
* соль поваренная пищевая (помол №1,2), упакованная в мешки по 30 кг, может выпускаться с добавками йода (0,04±0,015)мг/г.
Рекомендуется применять при приготовлении пищи, засолке и консервировании. Является продукцией диетического профилактического питания.
|
УПАКОВКА |
ТРАНСПОРТ |
Срок годности |
|
1 КГ БУМАЖНЫЕ ПАКЕТЫ 30 КГ МЕШКИ НАСЫПЬЮ |
ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЙ АВТОМОБИЛЬНЫЙ МОРСКОЙ - БАЛКЕРНЫЕ СУДА - КОНТЕЙНЕРЫ |
В бумажных пакетах- 12 месяцев; В мешках – 24 месяца; Йодированная соль – 9 месяцев |